這次接著講講嵌入式蒸箱與嵌入式烤箱的安裝明細與注意事項。想要在家烹飪各種營養蒸菜、烘焙糕點餅干的小伙伴們可要認真聽課啦！ 

之所以把蒸箱與烤箱放在一起介紹，是因為這兩類廚電的安裝位置和安裝過程具有諸多相似性。比如，要注重散熱性，要與周圍的廚電合理布局，這樣才能保證使用的便捷性與安全性。

有些小伙伴不了解關于嵌入式蒸箱/烤箱的一些專業安裝常識，或在前期沒有與櫥柜設計師、安裝師傅充分溝通，導致安裝時出現以下的失誤：

- 未提前選好電器，導致安裝時尺寸有誤差；

- 選錯安裝位置，使用時才發現安裝過高拿取不易，或電源線夠不著插座；

- 選錯櫥柜材質，不耐高溫材料造成廚房安全隱患；

- 不注重布局安裝環境，如安裝在冰箱旁邊，則容易損耗造成冰箱能量損耗，并破壞其保溫層；

- 不注重電器散熱部位，安裝封閉導致機器散熱不良。

想要在廚房烹飪更便捷省心地中使用廚電，以上這些安裝誤區是要注意避免的。下面，我們來一步步了解“嵌入式烤箱/蒸箱基本安裝步驟”，看完這些你就了然于胸啦：

1. 確定安裝位置
從人體工學角度來說，嵌入式蒸箱/烤箱的最佳安裝位置在人體胸口下方，也就是通常我們說的高柜，這樣便于觀看機體內部烘烤或蒸菜的狀態，也更方便操作及拿取食物。

（1） 保證安裝位置平穩，并確保櫥柜底板必須能承重至少60kg，材料則要能承受住100℃以上的高溫。因此最好不要安裝在高柜高部或吊柜，特別是對有小孩的家庭來說，這樣安裝不僅不方便拿取，還會造成安全隱患。

（2） 如果要同時安裝嵌入式烤箱與嵌入式蒸箱，則其中一臺安裝在高柜中部，另一臺安裝于高柜下部或地柜。

2. 合理布局周圍環境
別以為選好安裝位置就可以放心大膽地去安裝了，還要重點考慮周圍廚電的布局，看看嵌入式烤箱/蒸箱與“鄰居們”是否“合得來”。因為像烤箱、蒸箱這類溫度高、散熱強的廚電，在運行時會對周圍的電器，如灶具、冰箱等，有一定的影響和消耗。解決方式為：“遠離”第一，隔熱第二。

（1） 為了充分利用空間，很多小伙伴會選擇把嵌入式烤箱/蒸箱安裝于灶具下方的櫥柜，我們并不建議這樣做。因為烤箱與蒸箱工作時內部需要高溫，如果安在灶具下方，機器貫流風機散熱時間長，會損壞灶具進氣管，造成安全隱患。

（2） 如果要安裝在冰箱旁側，也需要增加一個隔熱板，否則冰箱不僅會消耗更多能量以達到制冷效果，還有可能破壞冰箱的保溫層。

（3） 勿將電器及電源插座安裝在易受潮或被水淋濕的地方。

3. 設計安裝尺寸
嵌入式烤箱/蒸箱的電路、通風、散熱口等均要作特殊布局處理，櫥柜與電器之間要留有安全距離，以保證電器在狹小空間內安全操作。

目前市場上嵌入式烤箱/蒸箱尺寸不一，在設計櫥柜尺寸時，建議大家先去索奇門店或線上渠道選擇好具體產品，然后把相應電器的型號和尺寸報給裝櫥柜的師傅，師傅會根據電器尺寸大小制作出合適的整體櫥柜。哪怕暫時不安裝蒸箱和烤箱，也可以先跟師傅打聲招呼，把櫥柜位置預留出來。

為防止相鄰櫥柜門板被高溫損壞，要求嵌入式烤箱/蒸箱前面板和櫥柜柜體之間要留有一定的空隙用于空氣流通。索奇嵌入式烤箱后部要留出至少45mm的距離，方太蒸微一體機后部則至少要留出35mm距離，以利于散熱；二者前部均需留出80cm以上的空間，以保證電器在運行過程中充分通風。

4. 安裝電器
開好孔之后，就可以將電器“安家”啦。

（1） 要小心翼翼將電器塞進孔內，防止嵌入式烤箱/蒸箱四角受到硬物碰撞。
（2） 連接好電路，測試是否能正常使用。

5. 其它注意事項
（1） 裝修時要合理布局插座位置，保證嵌入式烤箱/蒸箱接通電源的安全距離。禁止距離電源太遠而使用多個插頭的多功能插座或長距離的插線板。

（2） 索奇烤箱要單獨使用16安培的插座且線徑在2.5平方毫米以上。

（3） 當組臺安裝時，嵌入式烤箱/蒸箱上部不可放置其他廚房電器產品。

（4） 所有的通風孔隙或通風口都不可以被遮蓋，否則會影響機器的使用性能。

以上就是嵌入式烤箱與嵌入式蒸箱的安裝方案了。小伙伴們在安裝時，一定要與裝修師傅和電器安裝師傅們詳細溝通，盡可能避免差錯哦